わかさぎの新しい食べ方の提案としてフレンチ料理の手法を取り入れた
わかさぎのコンフィ
茨城県水産製品品評会に於きまして
水産庁長官賞と言う栄誉ある賞を受賞致しました。
またわかさぎのコンフィは贈答にも使える箱を
新しくお作り致しました。
当店の商品は、農林水産大臣賞を始め多くの賞を受賞致しております。
手間暇を惜しまない製法が認められた結果だと、製造スタッフに感謝しきりです。
そしてわかさぎの新たな食べ方の提案の第二弾として
製品化しました
わかさぎのエスカベッシュ
も、わかさぎのコンフィ同様
この度、土浦ブランドに認定されました。
わかさぎの新しい商品は、土浦の新たな名産品として
外部機関からお墨付きを頂きました。
わかさぎのエスカベッシュとわかさぎのコンフィは
東京銀座の茨城県のアンテナショップIBARAKI sence
にてお買い求めいただけます。
また、筑波研究学園の
小野酒店様でもお買い求めいただけます。
スッキリした味わいの日本酒や白ワインが良く合います！
是非お買い求めください。
当店のネットショップでもお買い求めいただけます。