いつもありがとうございます

小松屋4代目店主　柳生でございます。

 

この数年、霞ヶ浦では

わかさぎが捕れない…えびが捕れない…等

深刻な状況となっております。

 

わかさぎの商品を楽しみにしている

お客様には大変申し訳ありません…が、

 

秋田県でも霞ヶ浦産に負けず劣らずの

わかさぎが捕れている…情報をキャッチし、

お客様の為に決断しました

 

 

 

秋田県産ではありますが

わかさぎの煮干しの販売を

再開いたします！！

 

霞ヶ浦産にはこだわりたいですが

例年何トン獲れるワカサギが、

網を入れたら数えられるほどしか捕れない

現状をやむをえない判断だと思います！

 

しかしながら

試食してみたら霞ヶ浦産と遜色がない、

むしろ八郎潟の方が水質が良いのでは？

と考えると、アリだと思います！！